Hollywood, Busan, I am Amsterdam, toutes ces villes ont un lieu où ils ont des lettres qui les représentent fièrement. Eh bien c’est pareil à Kobe, vous pouvez aller près du port de ce dernier à la place où il y a le BE KOBE. De plus, il est situé également près de la tour emblématique du port de Kobe !

Mouriya Honten est une institution incontournable pour déguster du bœuf de Kobe dans un cadre traditionnel et raffiné. La cuisine teppanyaki en direct (en gros on voit directement le chef cuire le bœuf devant nous au comptoir), la qualité irréprochable des morceaux et le service attentif créent une expérience mémorable.

Côté budget, il faut prévoir un prix significatif, mais cohérent avec l’excellence proposée. Vous serez très bien guidé durant la séance de teppanyaki, le chef cuisinier vous indiquera les assaisonnements à mettre pour chaque type de bœuf !

Au Mouriya Honten de Kobe, comptez entre 8 000 et 26 000 yens par personne selon la coupe et la qualité du bœuf choisi, oui, ce n’est pas donné mais dites vous que c’est vraiment bon et qu’en dehors du Japon les prix du bœuf de Kobe sont deux à trois fois plus cher ou même plus parfois !

C’est le 3e plus grand Chinatown du Japon situé derrière Nagasaki et Yokohama où se situe le plus grand du pays !

Le Chinatown de Kobe, appelé Nankin-machi, est un quartier animé situé près du port, célèbre pour ses rues piétonnes bordées d’arches rouges, ses lanternes et ses stands de street food proposant dim sum, nikuman (brioches vapeur) et autres spécialités chinoises.

Créé à la fin du XIXe siècle par les commerçants chinois installés à Kobe, il est aujourd’hui un spot touristique incontournable pour manger sur le pouce et profiter d’une ambiance colorée et festive.